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阿膠禁忌

瀏覽次數: 日期:2011年1月6日 16:36

摘要:

阿膠禁忌
  1、阿膠的味道有些人不太習慣,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調味。同時可以在飯后服用,這樣就不會造成反胃、惡心等情況了。
   2、如果服用后感覺口干、牙齦出血、鼻腔干燥,出現熱瘡,或眼睛干澀、發紅、眼眵增多,甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等癥狀。可能由于阿膠貨新,出廠不久,性溫助火。可以提前購買阿膠放置一段時間后服用。
  3、食阿膠上火也可能是因為陰虛體質。陰虛的人,陽火相對會顯得旺盛,燃燒體內的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口氣及眼屎,這種熱我們稱為“陰熱”或“虛熱”。陰虛的人若食壯陽的食物,如阿膠,便會令陽火過旺,身體機能處於一種過度興奮及活躍的狀態,便會上火,嚴重時會低熱、手足心熱及心煩失眠。這樣體質的人可以用烏豆(即黑豆,功能補陰利水 ,滋養肝腎)60克煎湯,煮至豆爛,然后取湯和燉好的阿膠互沖服。
   4、 阿膠性滋膩,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,能吃些開胃的蔬菜最好,服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調理脾胃的藥,不但能避免出現不適癥狀,還能促進阿膠的消化吸收,效果更能加倍。可以將白術、炙甘草、陳皮煎好后用來沖服阿膠。也可以參考《超級經典的民間食療偏方》中某些健脾胃的食療偏方。另外,山楂雖然可以促進消化,可以配合阿膠吃,但是可能會出現口黏、舌苔厚膩等癥狀。
  5、如果是體寒怕冷的人,吃阿膠的時候可以加一點桂圓。
  6、腎虛的人也可以再配上一點枸杞。
  7、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用,氣血雙補,效果更好。氣虛表現主要為呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質淡,也就是指全身精神不佳,體力不濟。
  8、用作一般滋補,宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時,宜熱飲,不要涼服。阿膠作膏劑時,宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時,用溫酒或溫開水送下。
  9、如果觀察發現口舌生瘡,小便太黃,舌苔發黃,說明陽氣較盛、內熱很重,宜消火后服用阿膠。
  10、患有感冒或月經來潮時,應停服阿膠,待病愈或經停后再繼續服用。
  11、另外,由于阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態的人服用后,很容易發生過敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹慎使用。
  12、服用阿膠 也需要忌口,在前后2個小時內,不要吃蘿卜或大蒜,否則會降低阿膠功效,也不宜飲濃茶。
  13、注射阿膠溶液進行動物試驗,證明能升高血壓,對抗創傷性休克,有預防進行性肌營養不良的作用。所以高血壓病人應該慎用或不用阿膠進補。中風病人也不宜進補阿膠,阿膠會增加血小板(中風病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風。
  14、值得注意的是,因阿膠滋膩,有礙脾胃消化功能,因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香,屬中醫學脾胃虛弱者應慎用阿膠。
  15、此外,市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠,但與真阿膠質硬易碎,加熱后有麻油香味散出不同,這些偽劣品多粘性較強,不易破碎,遇熱則散發出一股濃烈的腥味或臭味。購買者可憑此加以鑒別。
  16、大黃與阿膠相克。
 

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